29 mars 2009
Cheeeeeeeeeeeeese !
Atelier cuisine cet après-midi avec ma poupée...
Au programme : un cheesecake !
La recette de mon petit marmiton :
Sortir le fromage blanc (en faisselle) 1h avant la cuisson. Mettre le contenu de deux paquets de palets bretons dans un sac en plastique (sac congélation), bien fermer puis écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtention d'une belle poudre sablée. Verser dans un bol et incorporer 60g de beurre fondu, mélanger pour obtenir une "pâte sablée".
Beurrer un moule (diam : 20 cm) à fond amovible et préchauffer le four à 180° (Th. 5) Tapisser le fond du moule avec la pâte sablée obtenue et bien "tasser".
Dans le blender, mélanger les 700 g de fromage (en faisselle), les 75 g de sucre cassonade, le jus de citron (facultatif), les 2 oeufs et le contenu d'une cuillère à café d'essence de vanille.
Verser la préparation dans le moule et enfourner 50 minutes.
Enlever le fond et disposer dans un plat de service. Servir bien frais (avec un coulis de framboise...) Apprécier ! (clin d'oeil à mes collègues - et amies - qui se prêteront demain midi au jeu de la dégustation...)
Ndlr : Mon blog a un an ! Joyeux blog'anniversaire to me !
Commentaires
Hummm ! ça met l'eau à la bouche ...
Joyeux blog'anniversaire to you !
J'adore le cheese cake, vous avez bien fait:)
happy blogday !
Hmmm je note j'suis une cheesecake addict !
Et Happy bloganniversaire to you ;-)
joyeux blog day ! j'espere que tout va pour le mieux !
Bon anniversaire à ton blog et un bon gâteau pour le fêter.
Chez nous aussi il y avait du cheesecake aujourd'hui mais au chocolat.
Joyeux anniversaire à ton blog! Et puis, joyeux Cheese Cake, mon gâteau préféré!
Oh j'adoooore le cheesecake ! Bon anniv' au fait !
HaPpy blogDay ma belle !
happy blogday!!
J'adore le cheesecake!!!!!!!
Joyeux blog'anniversaire !
Happy Blog anniv!!!!!!
J'ai bien envie de l'essayer cette recette!!!
Merci!
Bises
Moi aussi j'essayerai bien cette recette...En attendant un bon anniversaire à ce joli blog.Longue vie à lui!
happy blog day!...très jolie cheeeese fille!
happy 1 à ton blog ! je vois que ça va mieux, chouette :!
happy blog day !!!!!
Happy blog bday!
Oh oui happy birthday !
Et je garde ta super idée de l'écrasage dans un sac congélation ...
1- happy blogday!
2- merci pour la re7
3- tes enfants sont magnifiques!
:)
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