29 mars 2009
Cheeeeeeeeeeeeese !
Atelier cuisine cet après-midi avec ma poupée...
Au programme : un cheesecake !
La recette de mon petit marmiton :
Sortir le fromage blanc (en faisselle) 1h avant la cuisson. Mettre le contenu de deux paquets de palets bretons dans un sac en plastique (sac congélation), bien fermer puis écraser les biscuits avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtention d'une belle poudre sablée. Verser dans un bol et incorporer 60g de beurre fondu, mélanger pour obtenir une "pâte sablée".
Beurrer un moule (diam : 20 cm) à fond amovible et préchauffer le four à 180° (Th. 5) Tapisser le fond du moule avec la pâte sablée obtenue et bien "tasser".
Dans le blender, mélanger les 700 g de fromage (en faisselle), les 75 g de sucre cassonade, le jus de citron (facultatif), les 2 oeufs et le contenu d'une cuillère à café d'essence de vanille.
Verser la préparation dans le moule et enfourner 50 minutes.
Enlever le fond et disposer dans un plat de service. Servir bien frais (avec un coulis de framboise...) Apprécier ! (clin d'oeil à mes collègues - et amies - qui se prêteront demain midi au jeu de la dégustation...)
Ndlr : Mon blog a un an ! Joyeux blog'anniversaire to me !
18 mars 2009
L'effet papillon
Si le battement d'aile d'un papillon quelque part au Cambodge déclenche sur un autre continent le plus violent des orages [...]
Imaginez ce que son battement d'aile à "elle" déclenche comme Big Bang chez moi... Je t'aime mon petit papillon !
Découvrez Bénabar!
07 mars 2009
B.A. BA (bag addict!)
Parce qu'il est de ces sacs qu'on pourrait difficilement
"imiter", "créer maison"...
Après Z&V, Sonia Rykiel, ...
j'ai fini par craquer pour le "Billy" de Jérôme Dreyfuss.
Ce matin même... Gloups.
Oh et puis zut !
Après tout, il n'y a pas de mal à se faire plaisir...
...de temps à autre.